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小吃店的装修技巧


  店内的装有也是决定小吃生意好坏的一个重要的因素,学习正宗的特色小吃技术就到无锡华厨餐饮培训,学习小吃技术我们免费为您提供开店技术指导,助力您顺利开小吃店。

  小吃店要符合主要目标对象的审美情趣。小吃店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调。要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉。要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。店面的色彩要和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。

  小吃店的招牌上的字号大小要适宜,过大会使招牌显得太挤,破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名。

  小吃店人口适中,玻璃明亮,使顾客能看清店内的环境。它们的顾客预先都有进餐的计划,当看到店内进餐环境时,便会径直走人店内进行用餐。由此可见,这种小吃店的外观的吸引力是至关重要的。

  小吃店面正对大街的一面全部开放,没有橱窗,顾客出入随便,没有任何障碍。在我国南方,实行全开放型的小吃店多,而北方则少一些,这是由两地不同的气候决。 易被顾客看到。小吃店的地点应选择在人流集中的街道和路旁方便顾客发现,方便顾客进入。顾客在发现小吃店之后,很快产生一种亲和力,能很轻松地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情绪。有的小吃店把门口的台阶砌得很高,往往使顾客感觉像在爬山。

  小吃店内容易走动。店内布局合理,小吃店的店内空间要广阔,顾客进入之后有一种宾至如归的亲切感,可以自由地走动而不至于有任何束缚感。

 



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