培训内容 |
鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁,青椒肉丝,红烧肉,尖椒肥肠,麻辣豆腐,西红柿炒蛋,酱爆茄子,蒜苗腊肉,香干芹菜肉丝木桶饭的制作 |
培训课程 |
配方学习: |
培训方式 |
1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训 |
培训时间 |
随到随学,学会为止,不限学习时间,一般4-6天,视个人情况而定! |
培训费用 |
一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服! |
培训优惠 |
1,免费提供品牌工作服一套,技术资质证书! |
木桶饭的来历众说纷纭,但流传最广的是汉高帝五年(公元前二0二),刘邦对项羽发动总攻,在垓下(今安徽固镇)把项羽军队团团包围。此时,楚军已兵疲粮尽,士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌,项羽大为吃惊,飞身上马,带领百骑突围,最终仅剩二十八人潜逃深山树林,身心疲惫的项羽,数日茶米未思奄奄一息,将士们看着心如刀绞,突发奇想,就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调,顿时香味四溢,唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老,数日后横剑自刎而死。后来,爱将们因为怀念项羽,在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今,再经后人的加工改进,烹制出木桶饭盖肉,饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
无锡华厨餐饮管理咨询有限公司
联系电话:0510-82358428
项目经理:18951579630 (陈经理)
客服 QQ:236459864
联系地址:无锡市通沙路88号(天鹏食品城天鹏大厦1楼)
网址:www.wxhcpx.com
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